Sortie mycologique - Forêt de Brotonne - 23 octobre 2021

Une sortie mycologique a été animée par Monsieur Philippe Vérité, mycologue passionné depuis plus de 30 ans et faisant partie de la SASNMR (https://sasnmr.fr/). Cette sortie a permis de rassembler 17 personnes autour du monde fascinant des champignons !

Cette sortie s'est faite en 2 temps, un premier temps où pendant 1 heure on essayait de récolter un exemplaire de chacun des champignons qu'on trouvait. Suite à cela nous nous sommes rassemblés et nous avons classés nos champignons par ressemblance pour que Monsieur Vérité identifie chacun d'eux et nous informe sur leur comestibilité.

Ce fut l'occasion d'observer quelques bons champignons comestibles comme une girolle et les plus chanceux avaient un bon sac de trompettes de la mort avec lesquelles on peut faire de supers omelettes ou sauces !

Bien sûr la plupart des champignons comme bien souvent étaient sans intérêt ou bien carrément toxiques à mortels !

Nous avons trouvé 2 exemplaires d'Amanite phalloïde (photo ci-dessus) que l'on reconnaît à son chapeau olivâtre mais qui parfois peut avoir une forme blanche trompeuse : c'est l'espèce provoquant le plus de morts en France suite à une intoxication alors attention !

Ne consommez que ce dont vous êtes certains à 200% et il ne faut pas se précipiter il faut de l'expérience pour cueillir et reconnaître les différents champignons avant d'espérer les consommer !

De plus ça n'est pas parce-qu'un champignon est mangé par une limace que vous pouvez également le déguster : nous n'avons pas les mêmes sucs digestifs !